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砧板殺菌消毒的方法
來源:admin    發(fā)布時(shí)間:2013/12/7 9:42:48    瀏覽量:1919
對(duì)砧板的殺菌消毒,現(xiàn)在使用最普遍的方法有以下幾種:
1、刮板、撒鹽。每次切菜后,刮盡板上殘?jiān)恐茉诎迳先鲆粚蛹?xì)鹽,既可殺菌,又可防砧板干裂;
2、開水洗燙。用硬刷和清水沖洗,再用開水燙洗;
3、藥物消毒。用五公斤水加兩片漂白粉精片,將砧板浸炮一刻鐘。